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Gegrilltes Sodabrot, Aubergine und Weiß mit Granatapfelmelasse

Gegrilltes Sodabrot, Aubergine und Weiß mit Granatapfelmelasse

Mittelöstliche langsam gekochte Eierfrucht ist ein einfacher vegetarischer Teller.

ZUTATEN

30 Minuten 2 Portionen 300Anrufe

1 große Eierfrucht 1 rote Zwiebel 2 Nelken des Knoblauchs 100 g haben Kreaturenbohne gekocht 30 ml Granatapfelmelasse
Das Püree von 250 g Tomate 10 g Petersilie 50 g Schafskäsen 4 große Scheiben von gegrilltem Sodabrot Kirschtomate

Gegrilltes Sodabrot, Eianlage, und weiß gewesen mit der Granatapfelmelasse

RICHTUNGEN

Den aubergine und das Gebratene in heißem Olivenöl würfeln, bis Farben an beiden Seiten sind. Dann fügen Sie fein aufgeschnittene rote Zwiebel und gehackten Knoblauch hinzu. Bis zart kochen. Gekochte Kreaturenbohnen und Granatapfelmelasse hinzufügen.

Jahreszeit mit Salz und Pfeffer. Das Püree der Tomate hinzufügen, zu einem Kochen bringen und kochen bis hat eine Eierfrucht eine weiche und seidige Textur.

Die aubergine Mischung auf dem gerösteten Brot anhäufen. Über etwas sahnigen Schafskäse zerbröckeln. Mit der frischen Petersilie und Kirschtomate schmücken.

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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