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Wie man gebratene Zucchini mit Oregano Vinaigrette kocht

Wie man gebratene Zucchini mit Oregano Vinaigrette kocht

Eine einfache, leicht gegrillte Zucchini mit einem Hauch von Rotweinessig und Gewürz.

BESTIMMUNGEN

20m  4 Portierungen im Bereich der Bereiche 214Fassungen im Einzelbereich 1600;

Für Meatball:

3 mittlere Zucchini 3 tbsp geschnittene sonnengetrocknete Tomaten 1 Knoblauchzehe, gerieben 1/5 Kelch Rotweinessig
6 tbsp Olivenöl Salz TT Pfefferspray 1600;TT 1 tsp getrockneter Oregano

 

HINWEISE

In einer kleinen Schüssel eine Vinaigrette zubereiten, Olivenöl, Rotweinessig, Knoblauch, Salz und frischen schwarzen Pfeffer vermischen.Personen im Kombibereich

 

Die Zucchini mit einer Mandoline oder einem Küchenmesser schneiden.Schneiden Sie die Länge nach und verteilen Sie die Scheiben in einer einzigen Schicht auf einem Tablett.

Den Grill über dem Medium erhitzen.Während die Pfanne die Zucchini auf beiden Seiten mit einer Vinaigrette beheizt.";

Die Zucchini auf die Grillpfanne legen und grillen, bis die Grillspuren erscheinen.Die Zucchini in Scheiben 1600streuen;leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.Den Oregano in die restliche Vinaigrette schlagen, auf die Zucchini tropfen.Auf der Oberseite geschnittene, getrocknete Tomate zugeben.

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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