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Santoku Messer: Alles müssen Sie wissen

Santoku Messer: Alles müssen Sie wissen

Die Chancen stehen gut, dass Sie auf ein Allzweck-Küchenmesser gestoßen sind, das ausgehöhlte Vertiefungen am Rand seiner Klinge aufweist. Die meisten Menschen verwechseln dieses Messer oft mit dem westlichen Kochmesser aufgrund der zahlreichen ähnlichkeiten zwischen Ihnen. Ein Santoku-Messer ist jedoch nicht dasselbe wie ein Kochmesser.

Vie Belles Reserve Santoku Messer

Der Santoku Messer stammt aus Japan und wurde ursprünglich für japanische hausköche geschaffen, die ein westliches Gericht zubereiten möchten. Für die japanischen Köche ist das Santoku-Messer das äquivalent zum Kochmesser. Das tool misst in der Regel irgendwo zwischen 5.1 - und 7.9-Zoll in der Länge.

Wort “Santoku” einfach übersetzt als "drei Tugenden" oder "drei Verwendungen", wenn Sie eine lockerere übersetzung bevorzugen. Das Messer ist so genannt wegen seiner dreifachen Fähigkeiten des Würfels, hacken und hacken. Dies macht es zu einem großartigen Werkzeug für jeden Koch, um nah bei der hand zu haben.

Jedes design auf dem Santoku Messer ist für einen Zweck bestimmt. Daher ist es weithin als eine der funktionellsten Küchengeräte da draußen angesehen. Zum Beispiel sollen die Gebogenen grantonränder des Messers Luft zwischen der Klinge und dem zu schneidenden material zulassen, um Lebensmittel wie Obst und Eiweiß freizusetzen, die beim schneiden normalerweise an den klingen haften.

Darüber hinaus ermöglicht die Funktion ein feines schneiden und erleichtert dem Benutzer, das material von der Klinge zu lösen. Das Santoku Messer hat keine Schraube, was es Ihnen ermöglicht, die gesamte Klinge zu verwenden. Eine andere Sache, die Sie über das Messer möchten, ist, dass es eine leichte und zarte balance hat und kommt mit einem dünnen Griff, der einen komfortablen und ausgewogenen Griff liefert. Auf diese Weise finden es auch Personen mit kleineren Händen bequem.

Vie Belles Reserviert Santoku Messer

Wenn Sie der Typ sind, der gerne viele Sachen schneidet, können Sie die Santoku Messer für eine sehr lange Zeit, ohne sich müde zu fühlen. Sein kleines und leichtes design gepaart mit seiner großen Gewichtsverteilung macht dieses japanische allzweckwunder zu einem der extrem zuverlässigen Schneidwerkzeuge, die Sie überall finden.

Aus diesen Gründen gewinnt das Messer bei den Westlern unglaubliche Akzeptanz. Seine leichte Natur macht das Werkzeug ideal für die Ausführung einer Menge von Schneidaufgaben wie Obst, Gemüse, sowie Fisch, knochenloses Fleisch,Geflügel, etc.

Vie Belles Reserviert Santoku Messer

Warum Sollten Sie ein Santoku Messer

Wie ein Kochmesser, das Santoku Messer kann für fast jede schneidaufgabe verwendet werden. Wie oben erwähnt, können Sie es verwenden, um Obst, Gemüse, knochenloses Fleisch und Geflügel, Fisch usw. zuzubereiten., Dank seiner breiten Klinge, die schneiden eine Brise macht.

Auch ein handliches und leichtes macht das Messer bequem zum schneiden größerer Mengen von Zutaten. Seine dünnen klingen können Sie mit Präzision auch ohne Kraft zu schneiden. insgesamt ist die Santoku Messer gebaut, um Ihnen mehr Kontrolle über die Küche job.

Welche Art von Messern hast du? Wie ist Ihre Erfahrung mit den Messern? Teilen Sie Ihre Gedanken mit uns im Kommentarbereich.

Vie Belles Pro Santoku Messer

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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