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Der junge Buck

Der junge Buck

Der junge Buck kombiniert halbtrockenen Schaumwein und Ingwerbier für einen Cocktail, der voller Geschmack, aber leicht in Alkohol ist.

 

BESTIMMUNGEN

Der junge Buck
Für das Hibiscus Simple Syrup
  • 1/4 Becherzucker
  • 1/4 Becherwasser
  • 1/4 Unze getrocknete Hibiskusblumen
Für den Cocktail
  • Eis
  • 3 ounces Ginger Bier
  • 6 ounzen halbtrockener Schaumcider
  • 1 Esslöffel Hibiscus simple Sirup (Rezept unten)
  • getrocknete Hibiskusblume zur Garnierung

RICHTLINIE

  • Um den Hibiskus einfach zu machen, kombinieren Sie Zucker, Wasser und Hibiskusblumen in einer kleinen Pfanne.Die Hitze auf das Medium wenden und rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist und die Mischung leicht, fünf bis sieben Minuten reduziert ist.Aus der Hitze nehmen, den Hibiskus entfernen und abkühlen lassen.(Kann bis zu drei Wochen abgefüllt und gekühlt werden.)
  • Um den Cocktail zu machen, füllen Sie ein Pilsner-Glas mit Eis.Ingwerbier in das Glas geben.Langsam Apfelwein auf das Ingwerbier gießen.Es sollte eine schöne Trennung zwischen dem Ingwer-Bier und dem Cider geben.Den Hibiskus-einfachen Sirup auf dem Cider bestreuen.Mit einer getrockneten Hibiskusblüte garnieren und sofort servieren.(160;

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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