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Ensalada de oliva verde

Ensalada de oliva verde

Los tomates jugosos y el queso burrata cremoso se afilian a aceitunas verdes, entusiasmo de limón aromático y orégano seco, todos adornados por el aceite de oliva de calidad, un chapoteo de vinagre de vino tinto y una rociada concluyente de sal de mar de pimienta y escamosa rajada del modo fresco.

INGREDIENTES

15 m 4 porciones 366cals

8 onzas (2 pelotas) burrata queso 2 tomates medios maduros, cortados en cuñas Taza de 1/4 aceitunas verdes picadas y cortadas Entusiasmo de 1 limón Los 1/2 tsp secan el orégano
2 1/2 cucharones de aceite de oliva extra-virgen 1 cucharón de vinagre de vino tinto Nuevamente basar la pimienta negra Sal de mar escamosa

Ensalada de Burrata con aceitunas verdes

DIRECCIONES

Con cuidado la parte burrata pelotas de queso en la mitad y arregla en platos con tomates y aceitunas. Adornar por entusiasmo de limón y orégano. Lloviznar con aceite de oliva y vinagre. Terminar cada plato con unas vueltas de la pimienta negra rajada y una rociada de sal de mar escamosa. Servir inmediatamente.

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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