Cómo Cocinar Pollo Piccata Meatball Con Pasta Lasagna

Una cremosa versión de albóndiga de la versión clásica de Pollo Piccata. La salsa es tan buena.

Ingredientes

Para la albóndiga:

  • 500 g de pollo molido
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de migas de pan
  • 2 clavos de ajo-picado
  • 1/4 taza picada frescaperejil
  • 1/3 taza de pimientos rojos - Pieco en cubitos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • sal, pimienta tt

Para la salsa:

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Mantequilla de 3 cucharadas
  • 1 cucharada de harina de uso general
  • 1 taza de caldo de pollo
  • taza crema pesada
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 alcaparras de cucharadas
  • sal, pimienta tt

 

DIRECCIONES

Coloque los ingredientes de la albóndiga en una bola y mezcle para combinar. Recorre una cucharada y ligeramente con las manos mojadas ruedan en bolas.

 

Calienta el horno de 350 ° F, deje la albóndiga en la bandeja para hornear de gracia durante 20 minutos hasta que se cocine bien.

 

Cocinar lasagna en agua hervir.

 

Añadir la lasaña cocinada de la albóndiga cocida en la salsa lista. Sirviendo este plato con perejil fresco como guarnición.


Salsa: 

 

Derrita la mantequilla con el aceite de oliva en una sartén, luego agregue harina y mezcle, cocine durante 1 minuto y luego agregue el caldo de pollo, el jugo de limón y la crema. Traer a fuego lento hasta que la salsa se espese. Temporada para degustar con sal y pimienta. Sirviendo esta salsa con perejil y alcaparras.

 

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