Delicioso, corazón y fácil esta cálida olla caliente con especias con un tope crujiente de papa
INDREDIENTES
60m 
4 porciones
424cals
4 porciones
424cals
| 1/2 taza de cebollas rojas | 2 tazas de carne de res molida magra | 2 tbsp pasta de tomate | 2 patatas | 1/2 tsp cumin | 1/2 tsp polvo de cilantro |
| 1/2 tsp cúrcuma | 3 mantequilla de pulgas | 1 taza de ganado vacuno marrón | 1 tomate fresco | 1/3 grupo de tomillo de primavera fresca | sal y pimienta |
DIRECCIONES
Precalentar el horno a 325 F.
Temporada la carne con sal y pimienta negra recién molida.
Temporada la carne con sal y pimienta negra recién molida.
Caliente una sartén hasta que esté muy caliente y agregue el aceite y una pequeña perilla de mantequilla. Fríe la carne hasta que se dore por todas partes, luego quítese de la sartén y déjela a un lado.
Agregue las cebollas y otra perilla de mantequilla a la sartén y freír durante 2-3 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.
Agregue la carne dorada y el caldo, la temporada con sal y pimienta negra recién molida, comino, cilantro, pasta de cúrcuma y tomate traen a ebullición. Agregue el tomillo fresco, luego divida entre los cuencos a prueba de horno y luego una rebanada de tomate y luego las patatas crudas en la parte superior. Dot la superficie con la mantequilla, sal y pimiento restantes.
Cubra con una papel de aluminio, cocine en el horno durante 30 minutos.
Retire la lámina de aluminio y aumente el calor a 400 F durante 10 minutos más.
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