Cómo hacer ensalada mediterránea de sandía, pepino y queso feta
Share
Una ensalada mediterránea de sandía fácil, fresca y súper ligera con pepinos, feta cremoso, mucho orégano fresco y piñones tostados.
INGREDIENTES
2 cucharadas de piñones
28 oz de sandía
14 oz de pepino
4 manantiales de orégano fresco
1/2 cebolla morada
3 1/2 oz de queso feta
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta
Aceite de oliva
DIRECCIONES
Tostar los piñones en una sartén antiadherente seca a fuego medio hasta que estén ligeramente dorados, luego retirar.Cortar la sandía en cubos, recoger las semillas.
Cortar los pepinos en rodajas, aderezar suavemente con aceite de oliva, sal y pimienta.
Coloca la sandía, los pepinos y las cebollas rojas en tu plato. Espolvorea los piñones y luego recoge las hojas de orégano. Desmenuza sobre el queso feta y termina con una pizca de sal y pimienta.
COMPARTE TUS PENSAMIENTOS CON NOSOTROS EN LA SECCIÓN DE COMENTARIOS.