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Espaguetis Boloñeses

Spaghetti Bolognese es una salsa de carne italiana clásica que es un grapado en la mayoría de las familias. My Super Simple Spaghetti Bolognese es la cena perfecta para cualquier noche de la semana.

Ingredientes

60 minutos 4 porciones 620cals

500 g de espaguetis 500 g de carne picada magnífica 1 Cuarto de zanahoria rallado 1 taza de cebolla, rallado 2 clavos ajo, picado 1/2 taza de vino tinto
4 cucharadas de aceite de oliva 1/3 taza de leche 2 cucharadita de orégano seco 2 cucharaditas de pasta de tomate 2 tazas de tomate triturado 2 cucharadas de salsa Worcestershire
sal, pimienta tt queso parmesano aceite de oliva orégano fresco

 


DIRECCIONES

Cocine los espaguetis según las instrucciones del paquete. Mantenga un poco de agua de espaguetis en caso de que sea necesario para la salsa. Agregue el agua en la olla de pasta, use sal y aceite de hervir.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la zanahoria, la cebolla y el cocinero de ajo durante 3 minutos hasta que las verduras se suavizan.Temporada con sal, pimienta negra, orégano seco.

 

Spaghetti a la boloñesa

Agregue la pasta de tomate, fríe y revuelva hasta que se combine con las verduras. Luego agregue la carne de res moldeada y cocine durante 3 minutos. Usa una cuchara de madera para desmenuzar la carne. Cuando la carne se ha derramado en el vino tinto, reduce a la mitad. Luego, agregue el tomate triturado, y mezcle para combinar. Agregue los espaguetis cocidos y el agua de espaguetis a la sartén y mezcle bien la salsa. Gire el calor a poca fuego a fuego lento a al menos 30 minutos, luego agregue la leche.

 

Servir sobre espaguetis rematados con queso parmesano, orégano fresco y aceite de oliva.

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

She is accomplished as a red seal chef and member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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