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Por qué todas las cocinas merecen un horno holandés

Por qué todas las cocinas merecen un horno holandés

El icónico horno holandés ha sido apodado como el caballo de batalla de la cocina debido a su capacidad para asumir una gran cantidad de tareas culinarias. Ya sea que esté buscando utensilios de cocina que se puedan colocar cómodamente en la estufa o simplemente desee algo que pueda usar en el horno, el horno holandés será una excelente adición a su arsenal de cocina.

La tapa hermética de las ollas las hace ideales para estofar, sopas y guisos, ya que no pierde líquido por evaporación. Su construcción pesada y robusta los convierte en una pieza indestructible que resistirá la prueba del tiempo. Los hornos holandeses han sido la opción preferida para la mayoría de los cocineros por las siguientes razones:

  • Son muy versátiles: una de las ventajas de los hornos holandeses es que se pueden adaptar para diferentes usos. Son tan excelentes para muchas aplicaciones que puede usarlos para cocinar en la estufa, cocinar al fuego, asar / estofar en el horno o incluso cocinar en una parrilla. Ponlos en el más salvaje de los incendios, y todavía escalarían ilesos.
  • Los hornos holandeses ofrecen una gran comodidad: la versatilidad no debe significar aburrimiento. Los hornos holandeses se aseguran de esto permitiéndole hacer asados, guisos, etc. sabrosos, ya que ofrecen una tapa hacia arriba que los hace fáciles de usar. Como resultado, los hornos holandeses le permiten cocinar sin estrés. Más aún, ofrecen asas grandes que ayudan a brindar un excelente agarre.
  • El horno holandés es un gran conductor de calor: si desea utensilios de cocina por su capacidad para conducir el calor, entonces el horno holandés es el mejor utensilio de cocina que puede tener. Además de su capacidad para retener el calor, un horno holandés puede soportar altas temperaturas sin deteriorarse, dependiendo del material del que esté hecho.
  • Durabilidad: los hornos holandeses están hechos para durar, sin importar el uso que se les dé. Están diseñados con una estructura sólida que te servirá bien durante muchos años sin mostrar la edad. Por ejemplo, el cielo holandés de hierro fundido más pesado puede resistir el fuego abierto sin mostrar ninguna debilidad. Si no es un cocinero al aire libre, docenas de hornos holandeses pueden ayudarlo a obtener el mismo beneficio en interiores. Los que se usan en interior no tienen pies, lo que hace que colocarlos sobre estufas sea muy fácil de hacer.
  • Los hornos holandeses son fáciles de limpiar: las tareas difíciles a las que se someten los hornos holandeses significa que son propensos a mancharse. Puede limpiar a fondo la pieza fácilmente y mantenerla tan limpia como desee.
  • Portabilidad: para cada estufa de campamento, el horno holandés es una olla capaz. Los hornos holandeses son lo suficientemente portátiles como para transportarlos para su comodidad al cocinar.

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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