LIVRAISON GRATUITE IN USA & CANADA ON ORDERS OVER $200  |  INTERNATIONAL ORDERS OVER $500

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

Une recette de soupe d'ail facile et délicieuse que vous épaissiez avec du pain. Il a une saveur douce, onctueuse et riche.

INGRÉDIENTS

45 m  3Portions 80 Cals

Pour Soup:

Stock de poulet 1l 2 feuilles de laurier 15 gousses d'ail, pelées, hachées 1/2 tbsp thym feuilles 1 tasse de pain-pain, croûtes découpées 35 ml 35% de crème 2 petite tige de la tige Sel, poivre TT

 

Pour Garnish:

Huile d'olive 1tbsp Roséaire frit croustillant 4 tranches ciabatta 2 tbsp grated gruyere fromage 1 tbsp roséaire frais, haché Sel, poivre TT

 

ORIENTATIONS

Faire bouillir le bouillon de poulet. Ajouter la feuille de laurier, le thym, l'ail haché et le romarin dans le pot. Retournez à un ébulon puis abrichez la chaleur. Simmer jusqu'à ce que l'ail soit tendre, environ 30 minutes.

 

Ajouter le pain et la crème, revenir à un agiter et cuire pendant 5 minutes. Enlevez la feuille de laurier et blitz la soupe dans un mélangeur. Passe par une straineuse. La saison au goût.

 

Soupe à l'ail

 

Saupoudrer un côté de la ciabatta avec une partie du fromage et du romarin frais haché, la saison utilise ensuite le poulet à griller jusqu'à ce qu'il soit crou et doré. Placez le crostini à l'intérieur du bol. Verser la soupe autour du crostini, arroser d'huile d'olive, saupoudrer de roséaire croustillant et servir au chaud.

 

PARTAGEZ VOS RÉFLEXIONS AVEC NOUS DANS LA SECTION DES COMMENTAIRES.

 
Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

Laisser un commentaire

Les commentaires sont approuvés avant leur publication.

Chercher