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Comment cuisiner un steak de légumes et de légumes en 30 minutes?

Comment faire cuire un steak de chou-fleur végétarien

Le steak au brocoli végétarien, avec un simple assaisonnement, découpe le brocoli en fines feuilles, est un plat riche et satisfaisant.

Composition

30 mètres.  2Services 250 Carl.

Brocoli

1 brocoli moyen Six cuillères d 'huile d' olive 1 cuillère de paprika Cuillère à soupe de steak
1 cuillère à soupe togarashi 2 cuillères de beurre 1 / 2 potage de légumes Sel et poivre

 

Sauce tomate

Oignon n. Ail coupé 1 cuillère de beurre 2 cuillères d 'huile d' olive
10 têtes de boeuf frais et feuilles coupées. 2 cuillères de bière 2 cuillères de jus de citron 1 / 2 cuillère à soupe de citron, coupée.
Tomate Cuillère à soupe de coriandre Sel Poivre

 

Direction

Chauffer une poêle avec un feu moyen et élevé, chauffer avec deux cuillères d 'huile d' olive.

 

Couper l 'oignon en fines tranches puis ajouter l' oignon et l 'ail dans une poêle chaude, continuer à cuisiner, remuer de temps à autre pendant cinq minutes ou jusqu' à ce que l 'oignon et l' ail soient translucides.

Ajouter les citrons marinés et les boeufs frais, saupoudrez sur les oignons verts.Ajouter les agrumes, les tomates et mélanger.Éteins le feu, mets du sel et du poivre.Ajouter une cuillère de beurre et du jus de citron.

 

Faites chauffer le four à 325 degrés Fahrenheit. Coupez les feuilles de brocoli et coupez les tiges.Il faut d 'abord mouiller le couteau avant de le couper.Coupez le bord droit et gauche du chou - fleur.Environ 2 pouces du Centre.Coupez le reste en deux, coupez Deux steaks d 'un centimètre sur la tête du chou - fleur, mettez de l' huile d 'olive dans l' assiette et renversez tous les parfums.Pétrir le steak dans le mélange à la main, puis essuyer l 'autre côté.

 

Chauffer le plat avec de l 'huile d' olive au feu moyen, mettre le steak de brocoli dans une casserole chaude, faire cuire le côté marron pendant une minute.Renversez doucement le steak, ajoutez le beurre dans une casserole, faites fondre et jaunissez le steak avec un bon goût de fruits.Mettre du beurre brun sur le steak.Mettre la soupe de légumes dans une casserole et l 'ouvrir.Extrait du toit du four et évacué sur l 'étagère intermédiaire du four.8 à 10 minutes.Tester la douceur d 'un chou - fleur avec un couteau pair.Mettez Deux steaks dans une assiette et mettez la sauce tomate sur le steak avec une cuillère.Pour finir, mettre de l 'huile d' olive, de la sauce de citron et des feuilles de chou.

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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