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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese est une sauce à la viande italienne classique qui est un aliment de base dans la plupart des familles. Mon super simple classique Spaghetti Bolognese est le dîner parfait pour n'importe quelle nuit de la semaine.

INGREDIENTS

60 minutes 4 portions 620cals

500 g Spaghetti 500g de bœuf haché maigre 1 carotte de taille râpée 1 tasse d'oignon, râpé 2 clous de girofle, haché 1/2 tasse de vin rouge
4 c. à soupe d'huile d'olive 1/3 tasse de lait 2 c. à soupe d'origan séché Pâte de tomates 2 tsp 2 tasses de tomates écrasées 2 tbsp de sauce Worcestershire
sel, poivre TT fromage parmesan huile d'olive origan frais


DIRECTIONS

Cuire les spaghettis selon les instructions du paquet. Gardez de l'eau spaghettie au cas où la sauce serait nécessaire. Ajouter l'eau dans la casserole des pâtes, utiliser le sel et faire bouillir l'huile.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la carotte, l'oignon et l'ail cuire pendant 3 minutes jusqu'à ce que les légumes soient adoucis. Assaisonner avec du sel, du poivre noir, de l'origan séché.

Spaghetti Bolognase

Ajouter la pâte de tomate, faire frire et remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné avec les légumes. Ensuite, ajoutez le bœuf moulu et faites cuire pendant 3 minutes. Utilisez une cuillère en bois pour dégringoler la viande. Lorsque la viande a bruni verser dans le vin rouge, réduire de moitié. Ensuite, ajouter la tomate écrasée et mélanger pour combiner. Ajouter les spaghettis cuits et l'eau spaghettie dans la casserole et bien lancer la sauce. Faites mijoter le feu à au moins 30 minutes puis ajoutez du lait.

Servir sur des spaghettis surmontés de fromage parmesan, d'origan frais et d'huile d'olive.

Faites vos pensées avec nous dans la scène de l' COMMENT.

Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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