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チキンCacciatore-チキンシチュー

チキンCacciatore-チキンシチュー

チキンCacciatoreレシピは、1つのポットで作られる素朴で、心地よいチキン皿と古典的なイタリアの快適さ食物です。明るい色と新鮮な風味で破裂します。

成分

- 45 m  3経巻 80 キャルス川

2チキン腿 4つのTBSPオリーブ油 1ガーリックガーリック、ピーリング、チョップ 1 / 2カップカップオニオンチョップ セロリチョップ1 / 2カップ 1 / 2カップニンジン、チョップ 1つのベイリーフ 1つのTBSP新鮮なローズマリー 1 / 4カップ白ワイン
1 / 3カップ赤ピーマン、チョップ カップ1 / 3カップ 1 / 2カップトマトピューレ 1 / 2カップカップチキンストック 粉を作る 2つのTBSPスライスされたオリーブ 1つのTBSPケーパー TBSPレモンジュース パセリはガーニッシュ
塩胡椒

 

方向

最初の季節小麦粉塩とコショウ。ほこりは小麦粉で燃える。高い暑さの上に重いボタンを鍋には、鶏まで黄金色になります。皿に鶏肉を取り除く。同じ鍋で、タマネギ、セロリ、ニンジンをかき混ぜて、5分の間再び炒めてください。ピーマン、マッシュルーム、トマトピューレを加え、よくかき混ぜる

 

鶏肉を鍋に戻し、鶏肉を鍋に入れ、弱火にし、鶏肉が柔らかくなるまで30分ほど煮る。オリーブ、ケイパー、レモン汁を加える前に、約2分煮ることができます

 

チキンCacciatore-チキンシチュー

 

飯を食する。鶏肉を皿に移し、必要に応じてソースを沸騰させる。鶏肉の上にソースをスプーンし、パセリを振りかけてすぐに出す

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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