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ハニーライムスイートポテト、ブラックビーン、コーンタコス

ハニーライムスイートポテト、ブラックビーン、コーンタコス

成分

30m 4つの盛り 266cals

1個のクローブ・ニンニク(細かく切り刻まれる) 1 1/2ポンドのサツマイモ(必要に応じて剥がされて、1/2インチの立方体にさいの目に切られる) 4つのTbspオリーブ油は分けられます 1つの茶匙クミン1茶匙パプリカ 1/4の茶匙は、コリアンダーを挽きました 1/8 - 1/4の茶匙唐辛子
塩と挽きたての黒コショウ 1個の小さな黄色のタマネギ(さいの目に切られる(1つのカップ)) 1 (14.5)ozは豆を黒くすることができて、1本のカップ凍った黄色コーンをすすいで、水抜きをして、解けて、流れ出ました 3つのTbsp蜂蜜 3杯のTbsp新しいライムジュース 2つのTbspは新しいコリアンダーCornを切ったか、トルティーヤ・ロメイン・レタスまたは紫のキャベツ(cotija)またはフェタチーズ・チーズ(モンテレーまたはマンチェゴもよいです)(さいの目に切られたアボカド)に粉をかけます新しいサルサ、または、ピコgalloと熱いソース(オプション)の

方向

オーブンを425度まで予熱してください。ホイルで鉄板に線をひいてください、そして、サツマイモをホイルに置いてください。均一におおう3つのTbspオリーブ油とトスで霧雨が降ってください。均一におおう味覚、それからトスに塩と胡椒で軽くクミン、パプリカ、コリアンダー、唐辛子と季節で均一に散在してください。オーブンから移動して、焼くことを通して途中に一度を投げて、柔らかくなるまで予熱されたオーブンで15 - 20分焼いてください。

その間に、大きなフライパンにおいて、媒体の高さの熱についての1つのTbspオリーブ油のままであることを熱してください。一度熱く、ソテーする最後の30秒の間にニンニクで加わって、5 - 6分について、カラメル状である(端と入札に関する黄金色)まで、タマネギとソテーを加えてください。熱を中程に下げてください、排出されたササゲ、コーン、蜂蜜とライムジュースで加わってください。終わりまで暖められるまで、熱してください。焼かれたサツマイモとコリアンダーを投げ込んでください。望ましいトッピングで暖かいトルティーヤをとりながらサーブしてください。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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