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カラメルタマネギとピスタチオで緑の豆

カラメルタマネギとピスタチオで緑の豆

カラメルの玉ねぎ+ピスタチオのサイドディッシュを持つこのフランスのグリーン豆は失望されません。それはあなたのゲストや子供たちの野菜を食べるために完璧な方法です!それは休日、特別な機会、またはディナーパーティーのための緑の豆をドレスアップする素晴らしい料理です。これを試してください。

成分

30 cm  4張奉 210 キャルス川

500 gのグリーン豆 6リットル沸騰水 1 / 3カップソルト 2大きなタマネギ、スライスされた 4つのTBSP植物油 コーシャ塩のピンチ 1 / 2カップブルーチーズ 1 / 2カップピスタチオ、トースト

 

 

方向

鍋に野菜油を加え、包みに包み、タマネギを鍋に加え、玉ねぎが約20分刻まれるまでよくかき混ぜます ローズマリーと塩を加えて1分煮る。鍋から玉ねぎ混合物を取り除いて温める。 

 

黄色と白の玉ねぎのような天然砂糖のより高い量で玉ねぎの甘い品種を使用してください。スライス玉ねぎは、均一な部分を薄くスライスする。玉ねぎを揚げるときは過密を避ける大きな鍋に水を入れ、塩をたっぷり使ってください。水は塩として味を味わわなければならないので、必要に応じて約2分半で塩辛い煮沸水に緑の豆を加えてください。氷の水浴で緑の豆をショックするので、調理プロセスを停止します 

 

中程度の高いヒート・パンに緑の豆を返してください。ピスタチオ、カラメルタマネギ、塩、コショウで熱を振りかける。ブルーチーズとガーニッシュ。すぐに仕える。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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