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手作りソフトロール

手作りソフトロール

柔らかくて、ふわふわで、バターを塗られたバターで塗られます-暖かい自家製の柔らかいロールでいっぱいのバスケットより何でもよいです。

成分

- 240 m  12経巻 120 キャルス川

4カップのすべての目的小麦粉 1 / 3カップカップ砂糖 1つのTSP 4粒のTbspと無塩バター カップ1杯1 / 2カップミルク、ウォーム

11 / 2 & acd ; tbsp & acd ;酵母

ディナーロールのトップをブラシで溶かす2

 

方向

ボウルに、暖かいミルク、砂糖、塩、溶けたバターとイーストを結合してください。一緒にすべてを泡立てて、それをおよそ5分間座らせてください。小麦粉をミキシングボウルに注ぎ、生地がもう粘着性がなくなるまで小麦粉を少量に加える。

 

あなたは、小麦粉の約4カップを必要とします、2分の間、または、10分の間手によってひざで混合物で生地フックで生地を練ってください

その後、沸騰させたボウルに生地を置いて、それをプラスチックで覆い、暖かい場所で約2時間上昇させます。生地が上がってからボウルから取り出し、12個ずつカットして、各部分を丸い形に成形し、お互いの隣に油を塗ったベーキングシートに置きます

手作りソフトロール

カバーは、キッチンタオルでロールをロールバックし、温水の場所で別の1時間を膨らませて、それから150〜30分、またはトップがゴールデンブラウンになるまで350キロで焼くまで。

手作りソフトロール

砂糖はすぐに溶かしバターでトップをブラッシュし、サーブする前に室温まで冷やしておく

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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