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油でいためて煮込まれた牛肉胸への方法 | 争う美人食卓用金物

牛の胸肉の煮込み方法

美味しい牛の胸肉を柔らかく仕上げます。

材料

210分 3人前 540cals

1 1/2 lb牛の胸肉
白ねぎみじん切り1カップ
1カップ にんじん、 みじん切り
1カップ セロリ、 みじん切り
ニンニクの1/2球根
小さじ1/2ナツメグ、すりおろし スティックシナモン1本 1 1/2 Lお湯 ソルトTT ペッパーTT

行き方

オーブンを300˚Fに予熱します。
肉をよく味付けすることから始めます。オリーブオイルを少しずつ入れ、四方を茶色にします。

牛の胸肉の煮込み方法

美味しいスープを作って肉を味付けし、玉ねぎのみじん切り、ニンジン、セロリ、ニンニク、シナモン、ナツメグを加えます。

熱湯を注ぎ、沸騰させてしっかり覆い、皿をオーブンに移して3時間調理します。

この牛肉のブリスケットに赤ワインソースとあらゆる種類のジャガイモを添えてください。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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