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ラザニアパスタでチキンピカタミートボールを調理する方法| Vie Belles

ラザニア・パスタとチキン・ピカタ・ミートボールをどのように調理するか

チキンピカタのクラシックバージョンのクリーミーミートボールバージョン。ソースはとても良いです。

材料

30分  4人前 314cals

ミートボールの場合:

ひき肉500 g 卵1個 1/2カップのパン粉 にんにく2片のみじん切り 1/4 みじん切りにしたカップパセリ
赤ピーマン1/3カップ-角切り 1/2カップのすりおろしたパルメザンチーズ 塩TT コショウTT

 

ソースの場合:

大さじ1オリーブオイル 大さじ3バター 万能粉大さじ1 チキンブロス1カップ カップ生クリーム
レモン汁1/4カップ 大さじ2のケッパー 塩TT コショウTT

 

行き方

ミートボールの材料をボールに入れ、混ぜ合わせます。大さじ1をすくい取り、ぬれた手で少しボールを転がします。

 

オーブンを350˚Fに加熱し、ミートボールをグレースベーキングトレイに20分間置いて、よく調理します。

 

沸騰したお湯でラザニアを調理します。

 

ミートボールで調理したラザニアをレディーソースに加えます。新鮮なパセリを飾りとしてこの料理を出す。


ソース: 

 

フライパンにオリーブオイルを入れてバターを溶かし、小麦粉を加えて混ぜ、1分間調理してから、鶏肉のスープ、レモンジュース、クリームを加えます。ソースが濃くなるまで煮る。塩こしょうで味を調える。このソースをパセリとケーパーと一緒に出す。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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