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簡単な牛肉鍋を作る方法| Vie Belles Canada

簡単なビーフ鍋の作り方

サクサクしたポテトのトッピングが付いた、美味しくて心があり、簡単なこの温かいスパイスビーフの鍋

材料

60m 4人前424cals

1/2 カップ赤玉ねぎ
2カップの赤身挽肉
大さじ2のトマトペースト
じゃがいも2個
1/2 小さじクミン 小さじ1/2
コリアンダーパウダー
小さじ1/2
ターメリック
大さじ3バター
ブラウンビーフストック1カップ
フレッシュトマト1個
1/3房フレッシュスプリングタイム
塩とコショウ

 

簡単な牛肉鍋を作る方法

行き方

オーブンを325˚Fに予熱します。
塩と挽きたての黒コショウで肉に味を付けます。
鍋を非常に熱くなるまで加熱してから、油とバターの小さなつまみを加えます。牛肉を焼き色が付くまで炒め、鍋から取り出して置いておきます。

 

タマネギとバターの別のつまみを鍋に加え、2〜3分、または軽く焦げ目がつくまで炒める。

茶色の牛肉と牛肉を加え、塩と挽きたての黒コショウ、クミン、コリアンダー、ターメリック、トマトペーストで味を調え、沸騰させる。新鮮なタイムでかき混ぜ、次にオーブンに耐えるボウル、次にスライスしたトマト、そして生のジャガイモの上に分けます。残りのバター、塩、コショウを表面に塗ります。

アルミホイルで覆い、オーブンで30分間調理します。
アルミホイルを取り外し、さらに10分間400˚Fに加熱します。
 

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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