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ホーム・メイド・アイリッシュ・ソーダ・ブレッド

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全麦の小麦粉、重曹、塩、バターミルクによる迅速かつ容易な自家製のアイルランドのソーダパン・レシピ。まわりの最高のアイルランドのソーダパン!

成分

55分 2つの小さなローフ 340cals

4つのカップ全麦の小麦粉 1½ 茶匙塩 1½ 茶匙重曹
2つのカップ・バターミルク
½ 茶匙黒いゴマの種

方向

Preは、オーブンを400の˚F(200の˚C)まで加熱します。

大きなボウルに小麦粉、重曹と塩を中でふるいにかけてください。 あなたの手と混ざって、乾燥成分を化合させてください。

ボウルにバターミルクを中に注いでください。速くあなたの手で、柔らかい生地を作るために、バターミルクに小麦粉を引き込んでください。それは、わずかに粘着性でなければなりません。生地を過度に働かせないでください、または、パンはたっぷりです。

軽く粉をかけられた中華鍋面に、生地をオンにしてください。2の分かれた生地は、開きます。丸い湖にそれらを中で形づくってください。湖を粉をかけられた鉄板に付けてください。

非常に鋭いナイフで、湖のトップでは、Xを1cm深くしてください。A トップの上のdd黒いゴマの種。

自家製のアイルランドのソーダパンを作る方法

茶色であるまで、30-40分の間熱いオーブンで湖を焼いてください。湖をひっくり返して、あなたの拳骨で底を開拓してください。パンは、空洞に聞こえなければなりません。パンをワイヤー・ラックへ移してください、そして、わずかに涼しくならせてください。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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