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あなたがあなたの台所に持っているべき鍋やフライパン

ヴィー・ベレス・クックウェア

料理人にとって、キッチンに適切な調理器具を装備することほど喜びはありません。すべての料理人は、食事を準備しようとするときはいつでも、すべての料理のニーズを満たす最高のツールを持っていることを知りたいと思っています。

  • 各皿に適切な鍋またはフライパンを用意すると、調理プロセスが簡単になります。
  • 調理器具を選択するときは、サイズ、容量、材料、全体的な構造を考慮してください。
  • 調理器具の各タイプには、独自の加熱および洗浄方法があります。

鍋や鍋は靴のようなものです。あなたの棚はそれらでいっぱいですが、ほんの一部だけが本当に使われます。これを念頭に置いて、適切な場所で各食事を準備するのに役立ついくつかの調理器具を特定しました。

これらは、食器棚に戻されないものであり、使用から使用へとまっすぐに進みます。

  • スープ鍋:あなたのキッチンには大きなものが必要です スープ鍋 それが提供する多様性を利用できるようにするため。スープ鍋は、スープ、スープ、スープ、豆、レンズ豆などを作る場合に役立ちます。料理だけでなく、スープ鍋を使って野菜や他の食用食品を洗うことができます。

  • ダッチオーブン:スープ鍋のように ダッチオーブン 幅広い用途があります。実際、あなたはそれらをあらゆる調理作業に使用できます。フライ、ロースト、ベーキングなどに使用できます。これにより、鶏肉、魚、豚ヒレ肉、七面鳥の準備、スープとシチューの作成、パンの焼き上げ、または牛肉のローストに最適です。 AKZO NOBEL Chemlonプロフェッショナルコーティングを使用してコーティングされたダッチオーブンは、電気、ガス、セラミック、ハロゲンなど、いくつかのクックトップと互換性があります。さらに、それらは多くの温度と調理方法に耐えることができます。

  • フライパン(フライパン): セラミックフライパン すべてのキッチンに必要な汎用調理器具です。フライパン以外にも、野菜のスライス、ピザ、トーストしたサンドイッチ、デザートを作ったり、食事の槌として使用したりできます。セラミック製のフライパンは本来焦げ付きがなく、調理時に均一に加熱されます。さらに、それらはすべての加熱面および高温で使用できます。また、耐久性があり、引っかき傷にも強いです。

フライパン

  • フライパン:浅い揚げ物になると、調理器具はソテー鍋ほど上手くいきません。 セラミックソテーパンたとえば、健康を害することなく肉やその他の食品に豊かさを与える褐変効果を生み出すのに役立ちます。さらに、ソテー鍋は表面積が大きいため、食品が過密にならないようにするのに役立ちます。その上、熱を均等に分散します。ソテー鍋はソテーだけでなく、揚げ物や蒸し物にも最適です。

  • ウォック:A 中華鍋 揚げ物に欠かせない調理器具です。ボリュームがあり、形が広いので、たくさんの食べ物を入れることができます。揚げ物以外にも、中華鍋を使って食べ物を蒸したり、蒸したり、燻製したりできます。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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