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ヤング・バック

ヤング・バック

ヤング・バックは、半乾燥スパークリング・サイダーとジンジャー・ビールを組み合わせて、風味ではあるがアルコールでは薄いカクテルを提供する。

 

材料

ヤング・バック
ハイビスカス・シンプル・シロップのために
  • 1/4 カップ砂糖
  • 1/4 カップ水
  • 1/4 オンス乾燥したヒビスカスの花
フォー・ザ・カクテル
  • 3 オンスジンジャービア
  • 6 オンスの半乾燥スパークリングサイダー
  • 1 テーブルスプーン : 単純なシロップ ( レシピ )
  • ガーニッシュのための乾燥したヒビスカス

方向

  • このビスカスを単純なシロップにするために、砂糖、水、およびヒビスカスの花を小さな鍋にまとめます。 砂糖が完全に分解され、混合物がわずかに減少し、 5 分から 7 分になるまで、熱を媒体と硬いまでにする。 熱から脱し、火気を取り除くためにひばみを除去し、冷やす。 ( ボトルにして、冷蔵して 3 週間にすることができます。 )
  • カクテルを作るには、氷のあるピルスナーグラスを入れてください。 グラスにジンジャー・ビールを加えてください。 ガーガー・ビールの上には、そこらのおしめがついています。 ジンジャービールとサイダーとの間には、良い分離があるべきだ。 ハイビスカスはサイダーの上にある単純なシロップをドリップしている。 乾燥したヒビスカスの花を着せ、すぐに供える。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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