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用鳄梨酱烤三文鱼肉丸

用鳄梨酱烤三文鱼肉丸

这些烤三文鱼球加鳄梨酱🥑味道鲜美,果酱里装满了欧米茄3。它们既快又容易做。这是一个真正的家庭最爱。

成分

用鳄梨酱烤三文鱼肉丸

肉丸

  • 1磅去皮鲑鱼
  • 1/2中洋葱
  • 1/4杯+2汤匙panko面包屑
  • 香菜碎3汤匙
  • 1个蛋白
  • 2个蒜瓣
  • 3/4茶匙盐
  • 1/2茶匙胡椒粉
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 1/2茶匙牛至


酱汁

  • 1个鳄梨
  • 3汤匙纯希腊酸奶
  • 1丁香大蒜
  • 4个大葱
  • 1束鲜莳萝
  • 1份酸橙汁
  • 2汤匙香菜碎
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒粉

方向

把烤箱预热到华氏350度。在大烤盘上涂上一层烹饪喷雾。


把三文鱼放在食物加工机的碗里。脉冲直到切碎,必要时刮掉侧面。转移到一个大碗里。


三文鱼,加入洋葱,面包屑,香菜,蛋清,大蒜,盐,胡椒粉,辣椒粉和牛至。搅拌混合。


用2汤匙的三文鱼混合物,在手掌间滚动形成肉丸。把肉丸放在准备好的烤盘上,间隔均匀。


烤至肉丸触感坚硬,然后煮15到18分钟。


把肉丸和鳄梨酱一起上桌。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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