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石锅拌饭

石锅拌饭

成分

35m 3 塞尔斯 300cals

对于牛排和 marinade: 1 英镑侧翼牛排,未切 1 个中型洋葱,切成条 1 1 个亚洲梨; 去皮,切成块,放入搅拌机中 ( 应至少得 3 汤匙梨 ) 1/2 杯低钠酱油 1 汤匙糖 1 至 2 汤匙芝麻油 3 块大蒜,蒜末 1 跳高汤匙
对于果酱酱 : 1/4 杯酒庄 1 汤匙蜂蜜 组装塔科斯时的 1 汤匙芝麻油 + 焙烤芝麻
对于塔科斯: 6 面粉玉米粉 青叶生菜,切碎或切碎 1 小至中型 Zucchini, Juliened 腌萝卜和胡萝卜,并列 (商店购买或自制) 6 个煎蛋 ( 可选) 焙烤芝麻 绿色洋葱精雕细碎

指示

  • 准备游行 : 使用尖刀,在少数地方轻取侧翼牛排。 将侧翼放入一个大型的拉链袋中,并留出。 在一个大的混合碗中,将洋葱, 3 汤匙梨,酱油,糖,香油,大蒜和果酱混合。 混合好并小心地倒入拉链袋,覆盖牛排。 密封封闭并在大,浅盘或板上平平。 将冰箱内的肉腌 2 至 3 小时,翻过一次。 准备好酱香酱 : 在一个小碗里,把果酱,蜂蜜和芝麻油放在一起。 根据需要,品味和调整任何成分。 撒上芝麻,再混合一点,拨开。
  • 要将牛排烤烤 : 将气体或炭烤架预热至中高热量,并在准备好时,将牛排从 marinade 中取出,并将侧翼直接放在烤架上。 关闭烧烤架并允许每方烹饪 4 至 5 分钟,具体取决于您的牛排的厚度和方式。 当烧烤至期望的甜度时,将其从烤架中取出,并让其在切片前休息 1 至 2 分钟。 以一角度剖成薄片,对抗谷物。 要组装 Bibimbap Tacos: 用一些新鲜的绿叶生菜和原始的 zucchini 在你的盘子和顶部放置一个温暖的玉米粉饼。 在顶部和顶部放置一对侧面牛排片,上面有非常轻的香油和一些胡姜酱。 上面有泡菜和煎蛋 洒点芝麻和绿色洋葱,立即享用 !

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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