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具有草药油的鲜叶番茄和柠檬马斯卡鹏奶酪层

具有草药油的鲜叶番茄和柠檬马斯卡鹏奶酪层

这款沙拉制作简单,但看上去令人印象深刻,色彩丰富,风味丰富。

成分

15m 4-6 个服务器200卡尔斯

8 盎司马斯卡鹏奶酪,室温 1 个柠檬 夹盐和鲜地黑胡椒 2 个新鲜的海织机西红柿,切片 1/2 到 3/4-inch 厚 1 杯短切的山核桃,用于装饰
草药油 : 3/4 杯鲜薄荷 3/4 杯鲜肉 1 杯橄榄油

指示

对于 Filling: 将 Mascarpone 奶酪和柠檬 zest 合并在中碗中。 用电动搅拌机把奶酪和柠檬混合在一起 有盐和胡椒的季节 放一边

 

对赫伯石油公司 ( Herb Oil ) : 将草药放在食物处理器和脉冲中,将草药切碎。 随着机器运转,添加油,盐和胡椒。 转至小碗,盖上塑料包裹,作废。

 

发球: 使用锯齿刀,切出西红柿。 每个番茄都有一勺马斯卡鹏奶酪混合物。 将几个西红柿放在服务盘上,用草油细细细细细细细细细细细细细细。 发球 

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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