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Halloumi和西瓜布尔沙拉

Halloumi和西瓜布尔沙拉

成分

Halloumi&西瓜布尔沙拉
  • 200克块茎小麦
  • 50克南瓜种子
  • 3 tbsp橄榄油或油菜籽油
  • 250克包装哈卢米干酪,切成10-12片
  • 1根黄瓜,长度减半,种子切成块状
  • 大串欧芹、薄荷、罗勒或罗勒或溷合物,切碎,保留几片叶子供食用
  • Zest和果汁2柠檬汁
  • ¼西瓜,切块,或准备好的400克包装

二.指导意见

  • 把水壶烧开.用调味料将小球放入碗中,倒入足够的热水盖住,然后盖上粘膜,放在一边吸收液体。加热一个大的煎锅,加入南瓜种子,烤几分钟,直到种子开始裂纹和喷出,然后倒入一个盘子,放在一边。在锅里加热一滴油.加入哈鲁米切片,每面炒2-3分钟或至金黄色。
  • 拆开麦芽包,检查它是否嫩嫩(如果没有,重新盖好,再留5分钟)。所有的水都应该被吸收,但如果没有,就把多余的水排掉。把剩下的油,黄瓜,草药,柠檬汁和果汁,南瓜籽加入小麦中,扔好。转移到一个盘子,上面有西瓜和哈卢米,散落保留的草药。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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