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如何清洁和保养不粘锅?

如何清洁和保养不粘锅?

就像一把好刀一样,不粘锅也是厨房必备品。 不粘锅 如果维护得当,提供一个易于清洁的表面。以下是你需要知道如何清洁不粘锅!

你需要什么

  • 温和液体洗碗皂
  • 非研磨海绵或软毛刷
  • 小苏打(可选)
  • 植物油
  • 纸巾

说明书

  1. 等锅凉了再说:让锅完全冷却,因为把热锅放在冷水中会使它在热冲击下翘曲。
  2. 把锅擦洗一下:将洗面皂喷到海绵或刷子上,并以圆周运动轻轻擦拭表面。切勿使用研磨剂或金属制成的洗涤器,因为它会划伤涂层。也不要用粗糙的清洁剂(如烤箱清洁剂、漂白剂、地板或瓷器用的家用液体清洁剂)来清洁烤盘,因为那样也会损坏烤盘的表面。
  3. 别忘了锅的外面:对炊具外部重复上述操作。(还有把手!)
  4. 冲洗:把锅放在水下冲洗肥皂,看看是否还有剩余的残留物。
  5. 处理烧伤点:如果还有一些顽固的斑点,在上面撒一点犹太盐,再加一点水做成糊状,用海绵轻轻地把它去掉。小心不要擦得太硬,因为你不想刮伤涂层。然后冲洗并擦干锅。
  6. 给锅调味:要在烤盘干燥后对其进行调节,用少量植物油(少于一茶匙)和纸巾擦拭表面,然后用另一块干净的纸巾擦掉多余的部分

你怎么从不粘锅上取下烧焦的食物?

  • 把你的锅放回炉灶上。
  • 加满¼杯小苏打和2到3英寸的水。
  • 炖10分钟左右。

让小苏打水的混合物冷却,然后洗你的 平底锅 就像普通肥皂和温水。它应该是干净的,回到它不粘手的荣耀!

怎样才能让不粘锅又不粘呢?

当你有一个不粘锅几年,你可能会注意到一个粘性的积累。如果你的食物开始粘在一起,现在就不要换了。 醋救命! 把一份醋和两份水放在小火里,冷却后用肥皂洗净。这应该可以处理所有粘在锅上的残留物,随着时间的推移

不粘锅应该用什么样的炊具?

离金属钳远点!你要不惜一切代价避免划伤不粘的表面,这意味着没有金属器具。使用不粘锅烹饪时,只使用木制或耐热硅胶器皿

用不粘锅加热可以吗?

快速的答案是 ,不要用不粘锅加热。保持您的燃烧器在中或低,以保护锅的表面。高热会使涂层翘曲,损坏平底锅。记住,大多数不粘锅不应该放进烤箱

你应该什么时候更换不粘锅?

不幸的是,不粘锅的使用时间不如 一些其他类型的炊具。如果你的平底锅在清洗后还是黏糊糊的,涂层正在剥落或内部被严重划伤,那么是时候换一个新的了。你的不粘锅如果保养得当,应该能用5年左右。

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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