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烤甜菜鹰嘴豆泥

烤甜菜鹰嘴豆泥

五颜六色的甜菜腐殖质,用红甜菜、塔希尼和柠檬制作。非常适合皮塔薯条和蔬菜。

成分

60 米 4-6 服务 210Cals

2 中等甜菜根 200 gr 鹰嘴豆, 煮熟 3汤匙橄榄油 2 汤匙塔希尼 1~2柠檬,果汁和热情
1汤匙芝麻,烤 2 个皮塔面包,加热或烤服务 1~2茶匙孜然粉 海盐和黑胡椒 Tt

方向

要用橄榄油和盐烤甜菜洗和细雨,用铝箔包裹,放入400°F烤箱约45分钟,直到叉子轻松滑入。等它冷却,然后剥下皮肤。

在干锅中烘烤孜然粉约1分钟。加入烤甜菜,鹰嘴豆,柠檬汁,柠檬味,塔希尼,橄榄油和烤孜然在搅拌机。开始混合低,增加到中等混合,直到光滑,加入盐和胡椒的味道。

在干锅里装饰芝麻,在上面用橄榄油。与烤皮塔面包一起食用。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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