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肉酱意粉

肉酱意粉

意粉肉酱是经典的意大利肉酱,是大多数家庭的主食。我超级简单的经典意粉肉酱是一周中任何夜晚的完美晚餐。

配料

60分钟 4份 620卡尔斯

500克意大利面 500克瘦牛肉 1杯胡萝卜磨碎 1杯切碎的洋葱 2瓣大蒜,切碎 1/2杯红酒
4汤匙橄榄油 1/3杯牛奶 2茶匙干牛至 2茶匙番茄酱 2杯番茄碎 2汤匙伍斯特郡酱
盐,胡椒粉TT 帕尔马干酪 橄榄油 新鲜的牛至


方向

根据包装说明煮意大利面。保留一些意大利面水,以备调味时使用。 将水倒入意大利面锅中,加盐和油烧开。
用中火加热大煎锅中的橄榄油。加入胡萝卜,洋葱和大蒜煮3分钟,直到蔬菜变软。 用盐,黑胡椒,牛至干调味。

肉酱意粉

加入番茄酱,油炸并搅拌直至与蔬菜混合。然后加入牛肉末,煮3分钟。用木勺把肉弄碎。 当肉变成棕色时,倒入红酒中,减半。然后加入番茄碎,混合混合。将煮熟的意大利面条和意大利面条水倒入锅中,然后将酱拌匀。加热至小火煮至少30分钟,然后加入牛奶。

将意大利面和巴​​马干酪,新鲜牛至和橄榄油一起食用。

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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