TRANSPORTE GRATUITO  EN los EE. UU & CANADÁ A ÓRDENES más de 200$   |   ORDENES INTERNACIONALES más de 500$

Buscar

Búsqueda

Ensalada César Con Queso Azul

Ensalada Seasar con Queso Azul

Ensalada César clásica con lechuga romana, picatostes caseros, fácilEnsalada César con un aderezo cremoso. Una gran receta de ensalada César obtiene su arrogancia de una gran receta de aderezo César.

INGREDIENTES

30 m  1.5litros 1500 cals

2 rebanadas gruesas de tocino ahumado 1 huevo grande hervido 2 rebanadas de baguette tostadas 1 cucharada de aceite de oliva 6 hojas de Romain, sin cortar 1 rebanada de queso azul 1 rodaja de limon sal, pimienta TT queso parmesano para decorar

 

Para el Aliño

2 yemas de huevo grandes 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharadita de mostaza de Dijon 1/2 taza de aceite vegetal 1/2 taza de aceite de oliva 3 cucharadas de queso parmesano 1 diente de ajo sal, pimienta TT

 

 

DIRECCIONES

Primero cocine a fuego lento el huevo durante 5 minutos, escurra y coloque el huevo en agua fría, pele, corte el huevo por la mitad.

 

Tostar la baguette, cortar en rodajas con aceite de oliva, colocar en el horno durante 6 minutos hasta que se doren.

Coloca el tocino en una sola capa en una bandeja de horno y regresa durante 20 minutos, hasta que se dore.

Para aderezar, agregue las yemas de huevo, el jugo de limón y la mostaza. Batir lentamente el aceite de oliva y el aceite vegetal hasta que se emulsione. Incorpora el queso parmesano y sazona al gusto con sal y pimienta.

Coloca la lechuga, el tocino, el huevo duro y el queso azul de forma ingeniosa en el plato de ensalada. Rocíe con el aderezo. Espolvorear con sal y pimienta. Agregue la rodaja de limón fresco, la baguette tostada y el queso parmesano. Sirve a temperatura ambiente.

 

COMPARTE TUS PENSAMIENTOS CON NOSOTROS EN LA SECCIÓN DE COMENTARIOS.

 
Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

Dejar un comentario

Los comentarios se aprobarán antes de mostrarse.