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Rollitos Suaves Caseros

Rollitos Suaves Caseros

Suave, esponjoso y cepillado con mantequilla derretida- hay algo mejor que una cesta llena de rollos suaves caseros calientes.

Ingredientes

240 m  12Porciones 120 Cals

4 tazas de harina para todo uso 1/3 de taza de azúcar 1 cucharada de sal 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida 1 1/2 taza de leche, caliente

11.2 cucharadas de levadura

2 cucharadas de mantequilla, derretida para cepillar la parte superior de los rollos de la cena

 

Indicaciones

En un tazón, combine la leche tibia, el azúcar, la sal, la mantequilla derretida y la levadura. Batir todo juntos y dejar reposar durante unos 5 minutos. Vierta los líquidos en un tazón de mezcla, y agregue la harina en porciones pequeñas hasta que la masa ya no esté pegajosa.

 

Necesitará aproximadamente 4 tazas de harina, amasar la masa con el gancho de masa en la mezcla de soporte durante 2 minutos o amasar con las manos durante 10 minutos.

A continuación, coloque la masa en un tazón engrasado, cúbrala con plástico y deje subir durante aproximadamente 2 horas en un lugar cálido. Cuando la masa se levante, retírela del tazón y corte en 12 piezas uniformes, dé forma a cada pieza en una forma redonda y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada una junto a la otra.

Rollitos Suaves Caseros

Cubra los rollos de la cena con una toalla de cocina y déjelos subir otra 1 hora en un lugar cálido hasta que se sople y luego hornéelo a 350o F durante unos 25-30 minutos o hasta que las tapas estén doradas.

Rollitos Suaves Caseros

Cepille inmediatamente las tapas con mantequilla derretida y reserve para enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

 

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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