Suave, esponjoso y cepillado con mantequilla derretida- hay algo mejor que una cesta llena de rollos suaves caseros calientes.
Ingredientes
12Porciones
120 Cals
| 4 tazas de harina para todo uso | 1/3 de taza de azúcar | 1 cucharada de sal | 4 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida | 1 1/2 taza de leche, caliente |
11.2 cucharadas de levadura |
2 cucharadas de mantequilla, derretida para cepillar la parte superior de los rollos de la cena |
Indicaciones
Necesitará aproximadamente 4 tazas de harina, amasar la masa con el gancho de masa en la mezcla de soporte durante 2 minutos o amasar con las manos durante 10 minutos.
A continuación, coloque la masa en un tazón engrasado, cúbrala con plástico y deje subir durante aproximadamente 2 horas en un lugar cálido. Cuando la masa se levante, retírela del tazón y corte en 12 piezas uniformes, dé forma a cada pieza en una forma redonda y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada una junto a la otra.
Cubra los rollos de la cena con una toalla de cocina y déjelos subir otra 1 hora en un lugar cálido hasta que se sople y luego hornéelo a 350o F durante unos 25-30 minutos o hasta que las tapas estén doradas.
Cepille inmediatamente las tapas con mantequilla derretida y reserve para enfriar a temperatura ambiente antes de servir.
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