INGREDIENTES
- 4 huevos
- 2 tazas de azúcar
- 1 cucharadita de extracto
- 2-1/4 tazas de harina integral
- 2-1/4 cucharaditas de polvo para
- 1-1/4 tazas 2% de leche
- 10 cucharadas de mantequilla, cama
DIRECCIONES
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En un tazón grande, batir los huevos a alta velocidad durante 5 minutos o hasta que estén gruesos y de color limón. Poco a poco añadir azúcar, batir hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Batir en vainilla. Combine la harina y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la masa; golpee a baja velocidad hasta que quede suave. En una cacerola pequeña, caliente la leche y la mantequilla hasta que se derrita la mantequilla. Poco a poco añadir a bateador; batir justo hasta que se combine.
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Verter en un 13-in engrasado. x 9-in. panadería. Hornear a 350 ° durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en un bastidor de cables. Rendimiento: 12-16 porciones.
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