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Pastel de leche caliente

Pastel de leche caliente

INGREDIENTES

Pastel de leche caliente
  • 4 huevos
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto
  • 2-1/4 tazas de harina integral
  • 2-1/4 cucharaditas de polvo para
  • 1-1/4 tazas 2% de leche
  • 10 cucharadas de mantequilla, cama

DIRECCIONES

  • En un tazón grande, batir los huevos a alta velocidad durante 5 minutos o hasta que estén gruesos y de color limón. Poco a poco añadir azúcar, batir hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Batir en vainilla. Combine la harina y el polvo para hornear; agregue gradualmente a la masa; golpee a baja velocidad hasta que quede suave. En una cacerola pequeña, caliente la leche y la mantequilla hasta que se derrita la mantequilla. Poco a poco añadir a bateador; batir justo hasta que se combine.
  • Verter en un 13-in engrasado. x 9-in. panadería. Hornear a 350 ° durante 30-35 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio. Enfriar en un bastidor de cables. Rendimiento: 12-16 porciones.

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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