Los aros de cebolla asados con limón, romero y hierbas son los mejores de todos los tiempos. Se sirve como acompañamiento para un bistec perfectamente asado o encima de una jugosa hamburguesa.
INGREDIENTES
- 1 cebolla blanca grande, en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- sal, pimienta TT
DIRECCIONES
Batir el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el romero, el perejil, la ralladura de limón, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Coloque los aros de cebolla en una bandeja para hornear, rocíe la mezcla de aceite uniformemente sobre los aros. Tape y deje marinar en el frigorífico durante 3 horas.
Encienda su parrilla para cocinar, caliente una temperatura media-alta de alrededor de 350˚F para asar los aros de cebolla. Acomodar los aros de cebolla sobrecalentar, cocinar por 3 minutos por cada lado o hasta que estén bien marcados y ligeramente blandos. Sirva tibio oa temperatura ambiente.
