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Comment faire cuire un bifteck de flanc farci aux champignons et aux noix de pin

Comment faire cuire un bifteck de flanc farci aux champignons et aux noix de pin

Épice en haut votre dîner de steak de flanc bourré en remplissant une réduction parfaite de viande avec les épinards, les champignons et le parmesan. Il est facile de faire.

INGRÉDIENTS

45 minutes 4 portion 440appels

1 bœuf (de 2 livres) flanque le steak
1 petite échalote, coupée
2gants d'ail, coupés
3 noix de pin tbsp
1/4 tasse d'huile d'olive
3 tbsp
parmesan fromage
3 champignon entier, coupé 1 tasse d'épinards congelée, coupée
sel TT
TT poivré

DIRECTIONS

Dans une casserole chaude moyenne satue le champignon, l'échalote et l'ail avec l'huile d'olive depuis 5 minutes jusqu'à n'adouci. La saison, ajoutez ensuite les noix de pin et la friture depuis 1 minute jusqu'à ce que deviennent d'or ajoutent alors les épinards dans la casserole, en se retournant pour se mélanger bien, enlever de la chaleur.

Se trouver le steak de flanc ouvre le papillon sur un gouvernement coupant, s'arrondit le côté, la saison avec le sel et le poivre noir, prend le mélange d'épinards du champignon en cuiller le long de la viande, ajoute le fromage de parmesan sur le haut de mélange.

Comment faire cuire le steak de flanc bourré avec le champignon et la recette de noix de pin

Rouler de la viande autour de et s'attacher aux intervalles avec la ficelle.

La saison l'extérieur du rouleau ajoute partout de l'huile d'olive aussi. Refroidir alors le steak de rouleau depuis au moins 30 minutes ou pendant la nuit pour aider à le confirmer et le rendre plus facile au marron.

Pre chauffent le four à 325˚F. Mettre le rouleau dans la casserole de gril dans le four et faire cuire 40 minutes, selon le poids de rouleau et comment rose vous l'aimez. Quand fait cuire mis de côté à 5-7 minutes pour se reposer.
Servir avec la sauce chimichurri.

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Chef Maryam Ghargharechi

Chef Maryam Ghargharechi

Proud mom, wife, and red seal chef with a passion! Member of WACS, CCFCC, and BC Chefs' Association.

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